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  • 德国确认芽苗菜是肠出血性大肠杆菌疫情“元凶”

    来源:www.shuoshisheng.net 发布时间:2019-12-29

    作者:刘翔资料来源:新华社出版时间:2011年

    商品名称选择:小、中、大

    德确认豆芽是EHEC疫情的“罪魁祸首”。

    这是在德国首都柏林拍摄的豆芽

    德国国家疾病控制中心罗伯特科赫研究所和其他机构6月10日在柏林表示,他们已经确认豆芽等豆芽是EHEC疫情的源头。 当局还宣布生吃黄瓜、西红柿和莴苣是安全的。 罗伯特科赫研究所所长布格雷斯(Bougueres)在德国疾病控制、卫生和检疫部门联合举行的新闻发布会上表示,这一结果是基于对100多名在餐馆就餐的顾客的后续调查。 他们发现这些顾客中感染了EHEC病毒的病人都吃带豆芽的食物,吃豆芽的人比不吃豆芽的人更容易生病。

    德国卫生部长巴尔和消费者保护部长艾格纳对那天的进展感到高兴,说这对消费者来说是个好消息。 巴尔说,不再有必要坚持先前的建议,不要在德国北部生吃黄瓜、西红柿和莴苣。

    越来越多的证据表明下萨克森州宾宁比尔特的一个农场的豆芽是这种流行病的源头。 农场已经完全关闭了。 当局称他们正在检查其他生产豆芽的农场。 但到目前为止,调查人员还没有从任何食物样本中发现病原体肠出血性大肠杆菌0104:H4,包括从病人家中的农场、餐馆和厨房采集的样本。

    Bougueres说,虽然EHEC疫情尚未结束,但新感染患者的数量已经逐渐减少 他认为这是因为被污染的食物已经被食用了。

    大肠杆菌爆发之初,德国卫生当局怀疑来自西班牙的黄瓜是疫情的源头。 许多欧洲国家立即禁止进口西班牙蔬菜和水果,引起了西班牙的强烈抗议。 德国政府随后承认判决是错误的。

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    Germany Initial Spot Check of豆芽未发现肠出血性大肠杆菌

    Germany Suspected豆芽作为肠道疾病爆发源

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