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  • 国家药监局与教育部要求学校食堂严防投毒

    来源:www.shuoshisheng.net 发布时间:2019-11-20

    作者:张然资料来源:北京时报出版:2011

    商品名称选择:萧中

    Da

    国家食品药品监督管理局和教育部要求学校食堂严格预防中毒

    从今年秋季开始,河北、江西、湖南、贵州、山西等地的学校发生了六起食物中毒和肠道传染病疫情。 昨天(10月22日),国家食品药品监督管理局和教育部联合发布紧急通知,呼吁迅速改善学校食堂的食品安全,防止食物中毒事件。 特别提到应加强学校食堂的食品安全检查,以防止中毒事件。

    紧急通知要求各地在食堂开展食品安全自查 自查的重点是食堂是否取得餐饮许可证,管理制度是否落实,人员健康管理是否到位,原料采购、加工生产、食品添加剂使用是否规范,清洗消毒是否符合规定。

    《通知》指出,食品药品监督管理部门和教育行政部门应对全港各类学校食堂的食品安全检查结果进行分类分级,并向公众宣传工作突出的学校食堂 加强学校食堂食品安全检查,防止中毒事件发生

    《通知》重申,严禁在高等院校以外的学校食堂加工冷肉和冷菜,严禁非法加工豆类。

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    教育部:高校设立食堂膳食价格稳定基金

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